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不锈钢厨具是安全可靠的炊具材料

文章作者:ownpowerkefu 发布时间:2010-12-08 11:10:46 浏览次数:

不锈钢厨具是安全可靠的炊具材料

不锈钢是由铁、铬、碳及众多不同元素所组成的合金,铁是主要成分元素,铬是第一主要的合金元素。一般而言,铬含量至少要占11%才能称为不锈钢。铁碳有益而无害不必多说。铬元素在人体中与球蛋白结合,为球蛋白的正常代谢所必需。在糖和脂肪的代谢中,铬协助胰岛素发挥重要的生理作用。所以不锈钢是安全可靠的炊具材料。

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